Canınız tatlımı çekti ve tatlıya ayıracak fazla vaktiniz yokmu? o zaman buyrun tarife hem kolay hemde hızlı şekilde yapacak olduğunuz bu tarifi canınız her tatlı istediğinde yapabileceksiniz. Göze ve damağa hitap eden, bu harika lezzetin besin değeride süt ile hazırlanmasından dolayı yükseliyor.
Kıvam ve lezzet olarak çok beğeneceğinizi düşünüyoruz. Çünkü puding bizim ve özellikle çocukların yemekten bıkmayacağı tatlar arasında yer alıyor. Hazır puding varken neden bununla uğraşmayın diye düşünebilirsiniz . Fakat bu puding tarifini yaptıktan sonra emin olun hazır olan pudinklere dönüp bakmayacaksınız. Zaten puding hazırlamak çok kolay birşey süt ve kıvam vermesi için un ve şekeri ekledikten sonra sadece pişirmeniz yeterli olacaktır.
Hem sağlıklı şekilde nasıl yapıldığını bilirsiniz hemde güvenle yerseniz. Eğer sade veya kakaolu puding değilde meyveli yapmak isterseniz bunun formülüde çok kolay ve akılda kalıcı şekilde. Örneğin muzlu puding yapmak istiyorsunuz bunun için pudingi sade hazırlayın ve sıcak haldeyken rondadan çektiğiniz muzu içine ilave edin güzelce karıştırın. İşte muzlu pudinginiz hazır. Biz yazın köye gittiğimizde malum köy şehire uzak olduğu için ve canımızda puding istediğinde ihtiyacımız olan şeyler süt (köyde çok bulunur) un, şeker ve kakao olurdu. bunları belli ölçülerde koyup yaptığımızda mükemmel bir puding olurdu.
Bugünkü tarif de puding tarifi var fakat bu biraz Daha geliştirilmiş kremalı olmuş hali var. Eğer evinizde süt şeker un ve kakaonuz varsa sizde basit bir puding yapmış olursunuz. Bu tarif ayrıca bayatlamış keklerinizi de değerlendirmek için harika tarifler arasında yer alıyor. Şimdiden afiyet olsun.
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı şeker
- 1 adet vanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu krema
- 100 gram bitter çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
Üzerine
- Kakaolu kek
Süsleme için
- 1 paket çikolata kaplı çubuk
- Yarım su bardağı fındık
Hazırlanışı
- İlk olarak nişasta yumurta sarısı süt ve şekeri tencereye alıp karıştırarak kaynatıyoruz.
- Yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kaynatdıktan sonra ocaktan alıyoruz üzerine krema vanilya ve tereyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Bu karışımı kenara beklemeye alıyoruz. Bu sırada sunum bardaklarını süslüyoruz.
- Bunun için bardakların ağzına krem çikolata veya saralle sürüp bardağın ağzını ince çekilmiş fındıklara buluyoruz .
- Daha sonra bu bardakların en altına bayat kek veya yeni yapmış olduğunuz herhangi bir keki yerleştiriyoruz.
- Bisküvi veya herhangi bir başka bir şeyde olabilir.
- Kekin üzerine de yapmış ve kenarda beklemeye aldığımız karışımdan bir kepçe koyuyoruz ve kenara beklemey alıyoruz.
- Bu sırada bir tencere içinde sütlü ve bitter çikolatayı eritiyoruz. Bunu benmari usülüde yapabilirsiniz.
- Eriyen çikolataları da bardaklara koyup süslemeye geçiyoruz.
- Çikolataların üzerine fındık parçaları ve çikolatalı çubukları yerleştirip servise hazır hale getiriyoruz.
- Afiyet olsun.
